沖縄そば

沖縄そばと書いてある店がたくさんある。

そんな店の中から息子がスマホで選んだ店が、そば専門店　”けんぱーのすばやー”と看板の出た店。

一見ケバイ店。

中は広く、お客もまぁまぁ入っていた。

券売機があり、「なんこつすば（並）640円　トロトロ軟骨」の食券を買う。

3分とたたないうちにそばが来た。

そばは少し太め、細いうどんのようなかんじ。そばもさることながら、トロトロ軟骨が美味い。

沖縄の豚肉は良く煮込んでいて、ホント　おいしい。

沖縄そばを他の店でも食べた。

美ら海水族館からの帰り、本部（モトブと読む）食堂で。

本部町は沖縄そばの有名店が数多くあるところだそうな。

↓　もとぶ食堂の沖縄そば　

↓　タコライスも注文

タコライスと言うから、海のタコを使う料理かと思ったら、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理。

皿に盛った米飯の上にタコミート、千切りのチーズ、レタス、トマトなどを順に載せ、トマトベースの赤いサルサをかけて食べるスタイルが一般的である。

↓　海ブドウ　

沖縄へ来たらこれを喰わねば・・・。

和名は、くびれのあるツタの意味で「クビレヅタ」であったが、今は「クビレズタ」、別名「海ぶどう」，「グリーンキャビア」と呼ばれる。

そう美味いものではないが、プチプチした食感がいい。