お城祭り

5月3日，4日は丸亀お城祭り、

丸亀ユネスコ協会では毎年このお祭りで中華おこわを売っている。

準備も大変だし、祭り当日に炊き上げるので、売り場も大変。

今年は入口に近いところに売り場があたり、初日も二日目も早々と完売。

もっとも作る数量を減らしたせいもあるが・・・。

周囲は、焼きそばや焼き鳥を売る店が多く、ご飯類を売る店は少ない。

でもご飯物は、年配者にしか人気がなく、売れる時間帯は午後1時頃までらしい。

これが分かって、昼からつくるおこわを減らしたのが完売に貢献。