スリランカ 五日目（高原列車 車窓風景）

キャンディーの駅を出発。

↑ 街中風景はここまで

↓ プラットフォーム、日本なら舗装しているのが当たり前だがここは裸土が普通。

↓　踏切風景、三輪車はどこへ行っても大活躍

↓　この旅の目的、茶畑風景が高原に広がる。

↓ 5時間弱の列車旅を終え、ここで降りてと言われた『NANU-OYA駅』に到着

おかげさまで、茶畑風景も沿線風景も存分に堪能した。



↓　車内の便所　

ガイドのレナードさんから聞いた紅茶の話。

1972年までスリランカはセイロンと呼ばれていた関係で、スリランカ産紅茶は『セイロンティー』の総称で呼ばれる。

年間生産量は34万トン超で、世界第4位、その96%が輸出されている。

茶畑がある標高により、３っの種類に分けられる。

・600m以下で育ったお茶は『Low　Grown　Tea』、

・600～1,000mで育ったお茶は『Medium Grown Tea』、

・1,000m以上の高原で育てられたお茶は『High   Grown　Tea』と呼ばれる。

育った標高により紅茶の味が違うらしい。

Lowは一般に濃厚な味で、香りが少なめ、Medium はやや渋めの味で芳しい香り、Highはバラのようなアロマがあり渋みが強い。