健康への道しるべ 第131号
健康への道しるべ 第131号 心と体の健康生活:平成30年1月20日発行
沖縄のどこにでもあるパパイアについて「いのちを育む”食”」のコラムに書いて頂いた。
題して『パパイヤは栄養の宝庫!』
パパイヤは16世紀の初めにコロンブスによって南アフリカ大陸北西部で発見されたトロピカルフルーツだが、フルーツだけではない。
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