柿茶本舗

四国新聞の「地域総合」という紙面に「ルック ～地域発・輝くビジネス～」

という企画があり、

2024年７月21日（日）に柿茶本舗が掲載されたのでご紹介。

耕作放棄地で地域に貢献

そして同日の10時25分、西日本放送で詳しい内容がオンエアされた。

柿の葉を使ったお茶・柿茶を製造販売する「柿茶本舗」（坂出市江尻町）。

近年は香川県内の耕作放棄地を活用した栽培にも取り組んでおり、地元での

雇用創出や環境保全などに努めている。

柿茶には、柿の葉から抽出されたビタミンやポリフェノールが豊富に含まれて

おり、ノンカフェインで赤ちゃんからお年寄りまで安全・安心に飲んでもらう

ことができる。渋いイメージを持つ人も多いが、すっきりとした飲み口でほんのり

甘みもある。柿の栽培は60年前から徳島の農家にお願いしているが収穫量の減少

に伴い2016年から坂出市内の耕作放棄地を借り受けて自社栽培をはじめた。

2022年には綾川町内にも栽培地を広げた。